Kategoriarkiv: Info

Lavkarbopasta – verdt å prøve?

Laget av vann, Konjac-mel, 3,6% og fortykningsmiddel (calsium hydroksid). Konjak-mel sies å ha en slankende effekt. Jeg er skeptisk til akkurat sånne lovnader – men med så lite karbo, kalorier og fett så får du i alle fall et produkt som fyller magen uten å fylle fettlagrene dine 😉

Dette sies om KONJAK-rot etter et raskt Google-søk:

Glucomannan er et kostfiber som utvinnes av Konjak-roten. Selges som både kapsler, pulver og brukes i matlaging. I 2012 skriver NRK på sine sider; EU har kommet med en liste på222 helsepåstander det er lov til å bruke. Blant disse finner du påstanden om at kosttilskudd som inneholder glucomannan (konjak) faktisk hjelper deg til å gå ned i vekt.

Fiberet er vannløselig og skal fungere sånn at det sveller i magen og gjør deg mettere – du spiser mindre og dermed går du ned i vekt.

MyPenne Kommer i en  porsjonspakke og ligger i en væske/lake. Dette skylles av i kaldt vann. Kokes 1 minutt i mikro eller 2-3 minutter i panne. Bland så i valgfri pastasaus.

Jeg kjenner en som har prøvd dette – han ble dårlig i magen (luft og magesmerter). Valgte derfor halv porsjon selv. Lagde carbonara :). Jeg kjøpte ikke dette produktet fordi jeg skal bruke det i en slankekur (da må man visstnok få i seg glucomannan 3 ganger om dagen). Jeg ønsket meg bare litt pasta som avveksling i mitt lavkarbokosthold 🙂

Karbonara for 1:

1/2 pakke bacon kuttet i biter – brunes

2 dl kremfløte

2 eggeplommer

1 hvitløksfedd – hakket

salt og pepper

litt revet parmesan

Kok opp fløten sammen med hvitløken. Kok inn ca 1/3. Ta pannen av varmen. Ha i eggeplommer og parmesan. Ta pannen over på platen igjen på laveste varme. Varm opp til det tykner (ikke kok) og smak til med salt og pepper. Bland pasta som du har kokt som beskrevet over (eller bruk valgfri pasta og kok som beskrevet på pakken) i sausen. Haes i en skål og strø over bacon.

 

Min vurdering:

Helt grei middag. Ser absolutt ikke ut som på bildet på pakken. Pastaen er helt hvit – minner egentlig om glassnudler. Pastaen tok ikke smak fra sausen – tror ikke krydder/smak kan trenge inn i produktet. Spiser det garantert igjen en annen dag jeg får lyst på pasta 🙂

 

Ps: Er IKKE betalt for å si dette – har kjøpt og prøvd helt på egenhånd 😉 Bestilt på nettet; www.myprotein.no. Kjøpte et nøttepålegg også som smaker nugatti – og en karamellsaus som var utrolig digg på gresk yogurt naturell – alt sammen lavkarbostyle 🙂